Dinan

Dinan es conocida como la ciudad medieval mejor conservada de Bretaña. Situada junto al río Rance, está rodeada de parques, árboles y murallas de 600 años de antigüedad que se extienden durante tres kilómetros e incluyen 14 torres de vigilancia y 4 puertas decorativas. Las calles empedradas están repletas de casas de entramado de los siglos XV y XVI, tiendas de artesanía tradicional y más de 50 bares, cafeterías y restaurantes.

Acceso

Dinan se encuentra en la parte oriental de Bretaña, al sur de Saint-Malo y al norte de Rennes. El aeropuerto de Dinard y el puerto de ferris de Saint-Malo se alcanzan en 40 minutos.

Historia

Hasta hace relativamente poco, en la década de 1960, Dinan, y Bretaña en general, seguían siendo una península rocosa rural, ventosa y aislada. Mal comunicada por tren y carretera, permaneció apartada del resto de Francia, manteniendo tradiciones antiguas. Sin embargo, en las últimas décadas ha comenzado a integrarse en la Francia moderna y ahora sus productos y frutos del mar se envían a todo el mundo. Dinan, en particular, ha pasado de ser una fortaleza militar aislada a exportar cuero, tela, cera, miel y madera, e importar sal, bacallau, sidra, té, porcelana y especias; esto fue incentivado principalmente por los duques Jean Le Roux y Jean II. No obstante, las antiguas tradiciones siguen muy presentes. Por ejemplo, unas 500.000 personas en Francia todavía hablan el bretón. Una lengua desarrollada a lo largo de la larga historia de la zona; los primeros habitantes conocidos de Bretaña eran celtas queEventually denominaron la zona “Pequeña Bretaña.” Y las costumbres religiosas se celebran frecuentemente; los “grands pardons”, por ejemplo, se celebran en numerosos pueblos en días de santos patrones. Los villagers visten ropa tradicional y desfilan por las calles portant estandartes religiosos.

Actividades

Los lugares de interés incluyen: el casco antiguo, alrededor de place des Cordeliers y place des Merciers, y la ciudad moderna alrededor de place Duclos. La iglesia de Saint-Sauveur, que combina arquitectura gótica con 9 capillas y un pórtico románico, así como, según se dice, el corazón de Bertrand du Guesclin (un caballero que defendió Dinan contra un asedio inglés en 1357), el Jardin Anglais, un bonito parque con excelentes vistas al puerto, La Tour de l’Horloge, una torre del reloj del siglo XV con vistas a la ciudad por 3€, Rue Jerzual, exemplary en su arquitectura y tiendas tradicionales, el Château de Duchesse Anne, construido en 1384 y que ahora alberga un pequeño museo de historia local, y el puerto de Dinan (a través de rue du Petit Fort) que ha estado activo durante siglos. Cada jueves hay un mercado de frutas y verduras en place du Champs, los miércoles por la tarde en julio y agosto hay un mercadillo, y cada dos años en julio hay un espectacular festival de dos días: “Fête des Remparts.” Alrededor de 30.000 visitantes llegan a la ciudad, los locales se visten con trajes medievales y hay competiciones de justas, entretenimiento en la calle, banquetes, ferias, desfiles y fireworks. Realmente es un impresionante viaje atrás en el tiempo. La ciudad tampoco está lejos de la costa norte, por lo que la costa también es una buena excursión de un día.

Comida y Bebida

La cocina bretona tradicional no es elaborad; la calidad de los ingredientes de un plato siempre es más importante que cualquier técnica compleja o salsas refinadas que pudieran aplicarse. La crêpe es el alimento básico cotidiano y la langosta es el alimento festivo principal. Las crêpes vienen en 2 variedades principales: crêpes sucrées (crepes azucaradas) y crêpes salées (crepes saladas). La sidra es la bebida principal y de postre hay “Kouign Amann” (pastel de mantequilla) que se originó en el siglo XIX. El Couchen también es popular, una bebida alcohólica hecha de la fermentación de miel en agua.

Restaurantes

• Le Cantorbery, 6 rue Ste-Claire, tel. no: 02 96 39 02 52, tiene un buen menú de 21€ en un entorno tradicional.
• Chez La Mère Pourcel, 2 place des Merciers, tel. no: 02 96 39 03 80, menú a 30€.
• La Lycorne, 6 rue de la Poissonnerie, tel. no: 02 96 39 08 13, menú 20€ especializado en mejillones.
• Créperie Ahna, 7 rue de la Poissonnerie, tel. no: 02 96 39 09 13, menú 10€

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