Bellac
Bellac ist ein Dorf im Norden des Départements Haute-Vienne in der Region Nouvelle Aquitaine. Diese Stadt verfügt über eine unberührte Umgebung mit Wäldern, pastorale Landschaften und zahlreichen Flüssen, die das Gebiet durchziehen, wobei der bedeutendste der Fluss Vincou ist. Die Herkunft des Namens ist unklar, aber er könnte vom lateinischen „Bellus“ und „acum“ stammen, was „Das Land des Bellus“ bedeuten würde.
Zugang Bellac ist eine Kreuzungsstadt zwischen den Regionen Limousin, Charentes, Poitou und Berry dank der RN145 (Europa-Zentrum-Atlantik-Straße), RN147 (Alliers-Limoges), D951 (Bellac nach Chasseneuil-sur-Bonnieure), D675 (Verbindung zwischen den Départements Vienne und Dordogne) und der Alternativroute Paris-Spanien. Darüber hinaus wird die Stadt vom Flughafen Limoges-Bellegrade durch Shuttlebusse und Züge bedient.
Geschichte Während der ersten Hälfte des 10. Jahrhunderts befahl Boson le Vieux, Graf von Marche, den Bau einer hölzernen Burg in der Nähe des Flusses Vincou. Das kleine Dorf wuchs dank seiner Lage: Die Lage als Kreuzweg zwischen Limousin, Marche, Poitou und Berry förderte die Handelsaktivitäten. Ein Jahrhundert später ließen sich Gerber in dieser Stadt nieder. 1531 wurde Bellac in das Königreich Frankreich integriert. 1663 hielt sich Jean de la Fontaine einige Tage in Bellac und ließ sich von der Stadt für eine seiner Fabeln (Le Coche et la Mouche) inspirieren.
Aktivitäten Es gibt einige schöne Monumente in Bellac, Überreste seiner bewegten Vergangenheit, wie die Notre-Dame-de-Bellac-Kirche (12.-14. Jahrhundert), die seit 1926 unter Denkmalschutz steht, Le vieux pont de la Pierre, eine Brücke aus dem 13. Jahrhundert, um den Handel nach Süden und Westen der Stadt zu erleichtern. Da Bellac seit dem 13. Jahrhundert eine Stadt der Gerber ist, ist der ehemalige Trockenraum (15. Jahrhundert) sehenswert. Der Reisende kann auch die Überreste der Befestigungsmauer mit ihrem Konsul-Genebrias-Turm in der Nähe des Ortes entdecken, an dem einer der drei Eingänge zur mittelalterlichen Stadt stand, Le Grand Portail. Bellac hat auch einige Parks und Grünflächen zu besuchen, wie den Parc Silvestre im Stadtzentrum, den Parc Jolibois mit Holzeinrichtungen für Sportaktivitäten, den Square Wassertrüdigen im alten Viertel von Bellac. Außerdem bietet der Fluss Vincou Einrichtungen für Angelaktivitäten, Erholung, Sport, Spaziergänge für Kinder. Schließlich organisiert Bellac mittwochs (Place du Champ de Foire), donnerstags (ehemaliger Marktplatz) und samstags Märkte, wobei der Samstag der bedeutendste ist (Place du Champ de Foire).
Essen und Trinken Die limousinische Gastronomie ist definitiv der Haupt Einfluss auf die Mahlzeiten in Bellac. Kastanien sind ein wichtiger Teil der limousinischen Küche. Sie waren die Grundlage der Ernährung der Bauern im Winter und heute findet man sie in vielen regionalen Rezepten: in Pastete, Blutwurst, Kuchen, mit Fleisch. Es gibt sogar Kastanienlikör. Limousin baut Äpfel an, die Golden d’altitude, und produziert etwa 110.000 Tonnen pro Jahr. Sie wurden aus den Vereinigten Staaten importiert und vom limousinischen Boden übernommen. Sie hat jetzt ihre eigene Appellation d’Origine Contrôlée (ein Label, das ihre Herkunft und Qualität bescheinigt). Limousin-Fleisch hat sich auf dem Markt etabliert. Das berühmteste und beliebteste ist das Limousin-Rindfleisch mit seinem „veau de lait“ oder „vache de reforme“. Jedoch sollte man sein Kalb, Lamm und Schweinefleisch nicht außer Acht lassen.
Restaurants
- AUBERGE LE CHEVAL BLANC bietet traditionelle südwestfranzösische Küche. 2, avenue Jean Jaures 87300 Bellac. Tel.: 05.55.68.84.88
- CENTRAL HOTEL bietet traditionelle französische Mahlzeiten. 7, avenue Denfert Rochereau. Tel.: 05.55.68.00.43
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