Yonne

Yonne es un departamento francés en Borgoña, en el este de Francia, con 345.000 habitantes distribuidos en una superficie de 7.427 km². Es el departamento más dinámico de la región, ya que hay más personas que se mudan a Yonne que personas que se marchan.

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Geografía

Yonne está situado en el noroeste de la región de Borgoña, delimitado por Aube, Côte d’Or, Nièvre, Loiret y Sena y Marne. El río Yonne, tributario del Sena, atraviesa el departamento, situado entre la cuenca parisina y la del Morvan. Comprende 7 zonas diferentes. El Senonais (Norte-Noreste) es una zona calcárea, el Gatinais (al oeste de Avallon) es una zona terciaria de la cuenca parisina, la zona de Othe es una zona calcárea y arcillosa (Este), el Puisage es una zona arcillosa (Suroeste), el Auxerrois y el Tonnenois son zonas arcillosas (del período jurásico) y la montaña Morvan (Sur).

Ciudades y pueblos

Auxerre está situada en el centro del departamento y es la primera ciudad de Yonne con 40.000 habitantes (80.000 con su área metropolitana) y cuenta con numerosos vestigios prehistóricos y antiguos, como villas romanas, carreteras romanas, murallas y el casco antiguo. Existe un patrimonio importante, como la catedral de Saint Etienne (siglos XI al XVI), la abadía de Saint Germain, construida hace más de 1.000 años, la Torre del Reloj (siglo XV), la casa del Coche d’eau (siglo XVI) con decoración de arena y áncora, la iglesia de Saint Pierre financiada por viñateros, la iglesia de Saint Eubene (siglo XII), la capilla de las Visitantinas (siglo XVIII) y 4 museos interesantes (cerámica, arte medieval, arte natural con fósiles y casa del medio ambiente). El centro de la ciudad tiene diferentes zonas para visitar, como la zona de viñateros, la zona romana, la zona comercial y las orillas del río Yonne. También hay zonas y pueblos notables en los alrededores de Auxerre, como Regennes (con su iglesia de Saint Pierre et Saint Paul del siglo XIII, antiguos lavaderos y el castillo), Bleigny le Carreau (con una antigua carretera romana y un dolmen) y Charbuy, rodeada de bosques con estanques y el GR13 (sendero de senderismo). Sens es una ciudad de piedra y jardines situada en el norte de Yonne con 4 hermosos jardines y parques para visitar: el parque Moulin à Tan con diferentes paisajes y un invernadero tropical, el jardín de la Orangerie, que es un jardín francés, el parque de la Ballastière y la plaza Jean Cousin. También hay visitas históricas que hacer: la catedral de Saint Etienne, una de las catedrales góticas más antiguas, fechada en el siglo XII y que tiene un órgano para tocar música clásica, el palacio Sinodal con una prisión medieval y el museo de Sens, situado en el antiguo palacio del arzobispo, con arte prehistórico y romano. Avallon está situada cima de una roca cerca del Morvan, en el sur del departamento, con muchas curiosidades, como un desván de sal, la ciudad antigua, el Ayuntamiento, una casa del siglo XV, el tribunal situado dentro del antiguo castillo de los duques de Borgoña, la casa de Scies de Domecy y la Torre del Reloj.

Actividades

Las actividades más populares en Yonne son el rafting, el piragüismo, el ciclismo (canal…), senderismo por bosques y viñedos y 20 recorridos por pueblos cerca de Auxerre (20 km cada uno), equitación, senderos de Gran Randonnée (GR13 y GR213), espeleología, tiro con arco, paintball, escalada, karting, quad, pesca, ski acuático, un estadio náutico con piscina y jacuzzis, parque de aventuras, deportes de hielo, danza, puerto deportivo, barco sin licencia, cruceros… En Avallon hay un jardín dentro de unas murallas antiguas y la grotta Champ Retard situada en una antigua cantera de piedra blanca con visitas, espectáculos y actividades nocturnas. Hay diferentes tipos de visitas organizadas. En Sens puede visitar la ciudad de noche, por temática y visitar algunas empresas para conocer su trabajo. También hay visitas para niños. En Auxerre hay visitas guiadas temáticas (edad media, época romana… o por zona). Esta zona tiene muchos castillos para visitar, como el castillo de Ancy le Franc fechado en 1544. Los festivales también son importantes en este departamento. Encontrará muchos eventos musicales, como rock, jazz, chanson francesa y conciertos clásicos durante todo el año. En julio se celebra el festival Zarbs con 2 días de conciertos y en verano encontrará conciertos musicales gratuitos de diferentes estilos. Como sabe, Borgoña es una zona famosa de vinos franceses. En Yonne también puede tomar clases de enología y disfrutar catando este delicioso vino en las caves de los viñateros. En la cata Fleur de Vigne en mayo podrá probar todos los vinos de Yonne y participar en espectáculos.

Gastronomía

Este departamento es famoso por los caracoles (que incluso se han convertido en símbolo de la región en todo el mundo), la mostaza de Dijon, el cassis (licor de cassis), el kir borgoñón, el jamón con perejil y ajo, el gougère (aperitivo), el Chablis, la andouillette (tripa pequeña), las galletas Duché, el estilo Chablis, el foie gras, el queso, las rrilletes, las terrines, los vinagres, los aceites, los alcoholes, las mermeladas y especialidades dulces como el croquet de Saint-Brithe), la trufa de Borgoña y, por supuesto, los vinos de Chablis.

Información útil:

Oficina de turismo de Borgoña: w w w.francetourism.com Mapas de Borgoña: www.ign.fr www.maps.google.fr Viaje desde el Reino Unido Por aire: El aeropuerto internacional de Lyon está a 90 minutos de Borgoña. Nuestro equipo de asesores de venta de Sextant Properties estará encantado de ayudarle a encontrar una propiedad en Borgoña. Tenemos una amplia red de agentes inmobiliarios en Borgoña. Todos ellos son agentes inmobiliarios registrados y hablan francés e inglés. Sea cual sea el tipo de propiedad que busque: granja, longère, granero, gite, B&B, casa rural, molino, castillo o château, haremos nuestro mejor esfuerzo para encontrar una propiedad en Borgoña que cumpla sus requisitos. Para saber más sobre nuestras propiedades en venta en Borgoña, no dude en contactarnos.

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