Los pueblos del Camino de Santiago de Compostela

Creado en el siglo IX, la peregrinación a Santiago de Compostela es una peregrinación católica con el objetivo de llegar a la tumba del apóstol Santiago el Mayor, situada en la catedral de Santiago de Compostela, en Galicia, en España. Los pueblos del Camino de Santiago de Compostela atraen a los viajeros. En efecto, los Caminos acogen a más de 200.000 peregrinos cada año, que recorren España y Francia durante todo el año, aunque los viajes en primavera y verano son los preferidos. Hay varias rutas más o menos oficiales para llegar a la tumba, declarada «Primer Itinerario Cultural» por el Consejo de Europa.

Todas las rutas atraviesan preciosos pueblos tradicionales franceses antiguos. Los más conocidos son los puntos de partida: Saint-Jean-Pied-de-Port o Le Puy-en-Velay.

Le Puy-en-Velay, situado en el Macizo Central, es una magnificent ciudad construida sobre terreno volcano. Su capilla, el hospital y sus siete puntos de partida del Camino de Santiago de Compostela están inscritos en el Patrimonio Mundial de la UNESCO. Cientos de miles de peregrinos pasan cada año por aquí, y pueden admirar la Roche d’Aiguilhe, un peñasco sobre el que se alza la capilla dedicada a San Miguel. Además, los claustros de la catedral o la estatua de Notre-Dame de France son lugares apreciados por los peregrinos. El pueblo tiene otros aspectos interesantes a nivel cultural, como la especialidad culinaria que es la lenteja verde, cultivada durante dos mil años, pero también el licor de verbena o el queso de Velay. La dentelle du Puy también es muy famosa: en el siglo XVII, cuando el encaje genovés triunfaba internacionalmente, Colbert decidió traer costureras de Italia para crear un encaje igual de famosas y francés. Así nació la dentelle du Puy.

 

Más allá de Puy, varios otros pueblos históricos salpican los Caminos. Como Rocamandour, una verdadera joya de los pueblos medievales franceses: encaramado a un precipicio, los escalones (numerosos…) que dan acceso a la explanada de los santuarios son un paso obligatorio para los peregrinos.

Así, los Caminos ya no atraen solo a creyentes, sino a muchas personas en busca de paisajes hermosos, serenidad y tiempo para reflexionar. Los pueblos del Camino de Santiago de Compostela nos ayudan a redescubrir una Francia bucólica y silenciosa… lejos de la vida rápida de las grandes ciudades. Un destino imprescindible para cualquiera que desee descubrir el campo francés y tomar un gran aire fresco.