Saint-Hilaire-du-Harcouët
Saint-Hilaire-du-Harcouët es una aldea del departamento de Manche, en la región de Normandía. Se encuentra en la frontera de tres provincias: Normandía, Bretaña y Países del Loira, y está situada a 35 km del Mont Saint Michel y su famosa abadía.
Acceso
El aeropuerto más cercano es Rennes. En coche, desde París, tome la autopista A14 y después la A13 hacia Caen y Alençon, y luego la carretera N176 hasta Saint-Hilaire-du-Harcouët.
Historia
En el año 911, Saint-Hilaire-du-Harcouët ya era una pequeña aldea cristiana cuando Carlos el Simple la convirtió en un lugar fortificado. En 1083, Guillermo el Conquistador la eligió como lugar estratégico para defender su territorio y pidió a su medio hermano, Roberto Conde de Mortain, que construyera un castillo allí. El nombre del pueblo proviene de Harsuculf de Saint Hilaire, quien fue el primer propietario de la aldea y arquitecto de la fortaleza. Hoy en día, solo queda una torre de este castillo.
Actividades
La zona de Le Mortainais se encuentra ante el parque de Maine y Normandía. Está formada por hermosos paisajes como las cascadas de Mortain, el pozo de Arthour, bosques, ríos… Los lagos de Vezins y del Priorato se encuentran en el valle del río Airon, al sur del pueblo. Estas zonas verdes y tranquilas son perfectas para relajarse en familia o practicar deportes. Los alrededores de los lagos ofrecen instalaciones para niños, deportes acuáticos (canoa, vela, remo y pesca), senderismo, cicloturismo, tiro con arco… Saint-Hilaire-du-Harcouët también ofrece varios monumentos para explorar: la abadía de Savigny, creada en 1103, con una extensión de 7.000 m² y que albergó a más de 300 monjes. La iglesia neogótica fue construida en 1855 y alberga estatuas de roble de San Hilario y San Esteban. La torre de la iglesia anterior data del siglo XV y hoy está situada en el parque. Fue inscrita como Monumento Histórico en 1921. Todos los miércoles por la mañana, el mercado tiene lugar en el centro de la ciudad, en la plaza Delaporte. En verano, este mercado es uno de los más importantes de la región con unos 220 comerciantes. El mercado ofrece productos locales, alimentación, frutas y verduras, ropa, joyería, libros de segunda mano…
Comida y Bebida
Los mariscos son una parte importante de la dieta de Manche: lenguas de mar, dorada, lubina, gallineta, raya y muchos otros peces se pueden encontrar en toda la región. El departamento de Manche es el primer productor de ostras de Francia. Granville es el primer puerto de Francia para buccinos y las islas Chausey abounden en langostas. Manche también se enorgullece de sus manzanos y productos y bebidas a base de manzana: sidra, Pommeau, Calvados, licor de manzana, sidra confitada y mermelada de manzana son los más famosos. Normandía también es famosa por sus quesos, de los cuales el Camembert y el Pont l’Eveque son buenos ejemplos. L’Andouille de Vire es una especialidad de Villedieu les Poele y Vire y es una de las comidas más tradicionales de la región.
Restaurantes
- LE CYGNE. 99 rue Waldeck Rousseau, 50600 Saint Hilaire du Harcouët. Tel: 02.33.49.11.84
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