Callac

Callac es una pequeña y tranquilos ciudad de mercado en el corazón de la Bretagne central donde la lengua bretona todavía se habla a diario y la cría de caballos de pura raza es una tradición famosa, así como la cría de spaniels de Bretagne. El día principal de mercado es cada miércoles en la plaza empedrada y todas las comodidades básicas están disponibles: 2 supermercados, 2 bancos, 2 boulangeries, una oficina de correos, una pastelería, restaurantes, bares y tiendas de recuerdos. Muchos agricultores se han jubilado en Callac después de vender sus granjas, lo que ayuda aún más a la ciudad a mantener su atmósfera bretona tradicional.

Acceso

Callac está situada en el departamento de Côtes d’Armor de la región de Brittany, a 30 minutos al suroeste de Guingamp y a 20 minutos al noreste de Carhaix. La única línea que queda del sistema de ferrocarril de vía estrecha que unía las ciudades de la Bretagne central a principios del siglo XX atraviesa Callac (la línea de Carhaix a Guingamp se convirtió a vía normal en los años 60). El puerto de ferry de Roscoff se puede alcanzar en aproximadamente 30 minutos y el de Saint-Malo en 45 minutos.

Historia

Originalmente construida en la confluencia de dos valles, Callac creció alrededor de un castillo feudal del siglo XII situado en el promontorio actualmente visible desde la Rue de la Gare. Durante el siglo XIV, el castillo fue asediado muchas veces hasta que finalmente cayó en 1363 a manos de las fuerzas de Bertrand du Guesclin, futuro constable de Francia, y fue demolido en 1393 por orden de Carlos VI de Francia debido a su temor a su poderosa posición estratégica. En el siglo XV, para contrarrestar las ambiciones de Luis XI de Francia, quien contemplaba la anexión de Bretagne, el castillo fue reconstruido por el duque Francisco II. Sin embargo, después de la unificación de Francia y Bretagne, el castillo fue demolido nuevamente en 1551 por orden de Enrique II, rey de Francia y duque de Bretagne. Luego, durante la guerra de la Liga Católica, las ruinas del castillo sirvieron como bastión para los partisanos locales hasta la destrucción final ordenada por elCardenal Richelieu alrededor de 1625. La arquitectura histórica de Callac incluye hoy: las ruinas de la Iglesia de Nuestra Señora de Botmel, una antigua iglesia parroquial y un puente galo-romano. El puente está casi completamente intacto y es excepcionalmente tranquilo. Retrocedido un poco de la carretera y sombreado por altos robles y alisos, embodies un desierto pantanoso que es idílico.

Actividades

El Lac de la Vallée Verte de Callac, con una superficie de 8 hectáreas, es una característica central de la ciudad y es particularmente popular tanto entre pescadores novatos como experimentados. En verano hay competiciones que atraen a gran número de participantes de toda la zona de Callac y hay una pequeña zona de arena ideal para niños, así como un campo de mini golf, pistas de baloncesto y tenis y un parque de patinaje. Del mismo modo, el Lac de Guerledan, el cuerpo de agua interior más grande de Bretagne, está a solo 1 hora de Callac y tiene varios lugares interesantes de pesca de agua dulce, así como hermosos senderos naturales y numerosos deportes acuáticos: esquí acuático, kayak y piragüismo. El alquiler de barcos está disponible en ambas zonas, para partidas de pesca individuales y grupales. Hay una excelente selección de campos de golf de alta calidad y originales cerca de Callac. Y la dramática costa de la Côte de Granite Rose está a solo 40 minutos de Callac. Con sus largas playas de arena y rocas de granito rosado cobrizas, es uno de los centros turísticos favoritos de Francia. Les Gorges du Corong también es un área de belleza natural que presenta rocas gigantes con arroyos que caen en cascada a través del desfiladero. A solo 15 minutos en coche de Callac, toda esta zona está llena de leyendas del Rey Arturo. Los visitantes pueden caminar por un valle boscoso con rocas glaciales tan altas como una casa equilibradas unas sobre otras y hacer picnic alrededor de un lecho de río que está completamente cubierto de rocas de granito sobre las que se puede trepar mientras el agua fluye debajo. Armoripark en Bégard, a 30 minutos de Callac, es perfecto para niños tanto pequeños como mayores. Un parque de entretenimiento familiar con piscina, toboganes acuáticos, zonas de picnic, pedalós, tobogán exterior, traceras, tiro con arco, bolera, restaurantes, bares y terrazas, nunca defraudará sin importar cuántas veces se visite.

Comida y Bebida

La cocina bretona tradicional no es elaborada. La crêpe es el alimento básico cotidiano y la langosta es el alimento festivo principal. Las crêpes vienen en 2 variedades principales: crêpes sucrées (crepes azucaradas) y crêpes salées (crepes saladas). La sidra es la bebida principal y para postre hay el «Kouign Amann» (pastel de mantequilla) que se originó en el siglo XIX.

Restaurantes

  • La Renaissance, 10 rue des Portes, tel: 02 96 45 94 61, restaurante, bar y crepería 15-30€
  • Savidan Lozac’h, 38 place du 9 avril, tel: 02 96 45 94 61, pasteles, chocolates, caramelos bretones y té 5-15€
  • Le Moulin Blanc, Plougonver, tel: 02 96 21 60 81, comidas familiares tradicionales 15-40€
  • B.C Pizza, 2 rue De Quéré, tel: 02 96 45 89 81, pizza casera 10-15€

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