Callac

Callac è una piccola e pacifica cittadina di mercato nel cuore della Bretagna Centrale dove la lingua bretone viene ancora parlata quotidianamente e l’allevamento di cavalli da corsa è una tradizione celebre, insieme all’allevamento degli spaniel di Bretagna. Il principale giorno di mercato è ogni mercoledì nella plastra acciottolata e tutti i servizi essenziali sono presenti: 2 supermercati, 2 banche, 2 boulangerie, un ufficio postale, una pasticceria, ristoranti, bar e negozi di regali. Molti agricoltori si sono ritirati a Callac dopo aver venduto le loro fattorie, il che contribuisce ulteriormente a mantenere l’atmosfera tradizionale bretone della città.

Accesso

Callac si trova nel dipartimento delle Côtes d’Armor della regione della Bretagna, a 30 minuti a sud-ovest di Guingamp e a 20 minuti a nord-est di Carhaix. L’unica linea rimasta del sistema ferroviario a scartamento ridotto che collegava le città della Bretagna Centrale nei primi del Novecento attraversa Callac (la linea Carhaix-Guingamp è stata convertita allo scartamento normale negli anni ’60). Il porto di traghetti di Roscoff è raggiungibile in circa 30 minuti e quello di Saint-Malo in 45 minuti.

Storia

Originariamente costruita alla confluenza di due valli, Callac crebbe intorno a un castello feudale del XII secolo situato sull’affioramento attualmente visibile dalla Rue de la Gare. Durante il XIV secolo, il castello fu assediato molte volte fino a quando non cadde definitivamente nel 1363 per mano delle forze di Bertrand du Guesclin, futuro connestabile di Francia, e fu demolito nel 1393 per ordine di Carlo VI di Francia a causa delle sue preoccupazioni per la sua potente posizione strategica. Nel XV secolo, per contrastare le ambizioni di Luigi XI di Francia, che aveva in mente l’annessione della Bretagna, il castello fu ricostruito dal duca Francesco II. Tuttavia, dopo l’unificazione della Francia e della Bretagna, il castello fu nuovamente demolito nel 1551 per ordine di Enrico II, re di Francia e duca di Bretagna. Poi, durante la guerra della Lega Cattolica, le rovine del castello servirono come punto d’appoggio per i partigiani locali fino alla distruzione finale ordinata dal cardinale Richelieu intorno al 1625. L’architettura storica di Callac comprende oggi: le rovine della chiesa Notre-Dame di Botmel, una vecchia chiesa parrocchiale e un ponte gallo-romano. Il ponte è quasi completamente intatto e straordinariamente tranquillo. Leggermente discosto dalla strada e ombreggiato da alti querci e ontani, incarna una wilderness palustre che è idilliaca.

Attività

Il Lac de la Vallée Verte di Callac, con una superficie di 8 ettari, è una caratteristica centrale della città e particolarmente popolare sia tra i pescatori principianti che esperti. In estate si tengono competizioni che attirano numerosi partecipanti dalla zona di Callac e c’è una piccola area sabbiosa ideale per i bambini, oltre a un campo da mini golf, campi da basket e tennis e un parco per pattinaggio. Allo stesso modo, il Lac de Guerledan, il più grande specchio d’acqua interno della Bretagna, si trova a solo 1 ora da Callac e offre diversi interessanti luoghi di pesca d’acqua dolce ainsi che alcuni sentieri naturalistici bellissimi e numerosi sport acquatici: sci nautico, kayak e canoa. Il noleggio di barche è disponibile in entrambe le zone, per gruppi e individui. C’è una splendida selezione di campi da golf di alta qualità e originali vicino a Callac. E la drammatica costa della Costa Rosa di Granito si trova a soli 40 minuti da Callac. Con le sue lunghe spiagge sabbiose e le rocce di granito rosa ramato, è una delle località turistiche preferite della Francia. Le Gorges du Corong è anche un’area di bellezza naturale con massi giganti con ruscelli che cascano attraverso la gola. A soli 15 minuti di auto da Callac, questa intera zona è intrisa di leggende del re Artù. I visitatori possono camminare attraverso una valle boscosa con rocce glaciali alte come una casa, impilate l’una sull’altra, e fare picnic lungo un letto di fiume completamente coperto di massi di granito sui quali è possibile arrampicarsi mentre l’acqua scorre sotto. L’Armoripark a Bégard, a 30 minuti da Callac, è ottimo per bambini sia piccoli che grandi. Un parco di intrattenimento familiare con piscina, scivoli d’acqua, aree pic-nic, pedalò, tobogan esterno, trampoli, tiro con l’arco, bowling, ristoranti, bar e terrazze, non mancherà mai di divertire indipendentemente dalle volte in cui lo si visita.

Cibo e Bevande

La cucina tradizionale bretone non è elaborata. La crêpe è l’alimento base di tutti i giorni e l’astice è il principale cibo festivo. Le crêpe sono di 2 varietà principali: crêpes sucrées (crepes zuccherate) e crêpes salées (crepes salate). Il sidro è la bevanda principale e per dessert c’è il Kouign Amann (torta al burro) che ha avuto origine nell’Ottocento.

Ristoranti

  • La Renaissance, 10 rue des Portes, tel: 02 96 45 94 61, ristorante, bar e creperie 15-30€
  • Savidan Lozac’h, 38 place du 9 avril, tel: 02 96 45 94 61, dolci, cioccolati, caramelle Bretoni e tè 5-15€
  • Le Moulin Blanc, Plougonver, tel: 02 96 21 60 81, pasti familiari tradizionali 15-40€
  • B.C Pizza, 2 rue De Quéré, tel: 02 96 45 89 81, pizza fatta in casa 10-15€

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