La Redorte
La Redorte ist ein charmantes Dorf im Departement Aude in der Region Occitanie. La Redorte ist ein malerisches Dorf am Canal du Midi mit einer reichen Geschichte.
Anreise
Um La Redorte mit dem Auto zu erreichen, nehmen Sie die A61/E80 und fahren Sie an der Anschlussstelle 26 oder 27 ab. Das Dorf liegt zwischen Carcassonne und Narbonne. La Redorte ist mit dem Zug von Paris aus gut erreichbar, mit regelmäßigen Verbindungen nach Carcassonne und Narbonne. Außerdem wird die Hochgeschwindigkeitsstrecke in den nächsten Jahren von Montpellier nach Perpignan verlängert. Sie können auch direkt mit dem Flugzeug vom Vereinigten Königreich zum Flughafen Carcassonne fliegen, beispielsweise mit Ryanair. Es gibt auch Flughäfen in Montpellier, Perpignan und Nîmes, die von Easyjet oder Aer Lingus angeflogen werden.
Aktivitäten und Geschichte
Mit 1200 Einwohnern und einer über 1000-jährigen Geschichte vereint La Redorte Authentizität, Charme und Modernität. Das Dorf präsentiert wunderbare Beispiele französischer Gärten mit schönen Bäumen, Pflanzen und Blumen. Es gibt auch viele Sehenswürdigkeiten im Dorf zu entdecken, wie Abteien, Kathedralen, Schlösser und Museen. Am Canal du Midi ist die Brücke von La Redorte ein schönes Meisterwerk aus dem 18. Jahrhundert. Die beiden Schlusssteine sind mit dem Kreuz von Languedoc verziert, das während der Französischen Revolution geschmiedet wurde. Auf der linken Seite des Canal du Midi wurde der Epanchoir de l’Argent-Double im Jahr 1964 erbaut. Es ist ein schönes architektonisches Werk mit 11 Bögen. Seit 1996 wurde der Canal du Midi in die Liste der UNESCO-Weltkulturerbestätten aufgenommen. Im Herzen des Minervois-Gebiets bietet das Dorf außergewöhnliche Landschaften und natürliche Ressourcen. La Redorte wird vom Canal du Midi durchflossen und empfängt jedes Jahr Tausende von Touristen, insbesondere von April bis Oktober, wenn der Flusstourismus blüht. Für Naturliebhaber sind die Wanderwege des Epanchoir de l’Argent-Double und der Route Verte eine großartige Möglichkeit, das Dorf und die Umgebung zu erkunden. Das Dorf bietet verschiedene Thermalquellen, Höhlen und Schluchten. Sandstrände sind nur eine Stunde vom Dorf entfernt. Jährlich bietet das Dorf verschiedene Aktivitäten wie ein Musikfest und das Feuerwerk zum Saint Jean am 21. Juni. Ende Juli feiert La Redorte seine Geschichte mit einem lokalen Fest. Den ganzen Sommer über bietet das Dorf ein Donnerstagsfest mit verschiedenen kostenlosen Tanz-, Theater- oder Musikaufführungen. Wenn der Herbst arrives, zeigt das Festival „La Redorte fait son cinema” Kunst- und Heimatfilme zu einem günstigen Preis am Wochenende.
Gastronomie
Die Küche von La Redorte ist typisch für die Region Languedoc Roussillon und ähnelt der mediterranen Küche. Sie besteht aus frischem Gemüse, insbesondere Tomaten, Zucchini, Auberginen und Paprika. Es gibt auch viele aromatische Kräuter aus der Macchia (Rosmarin, Thymian, Wacholder, Salbei und Fenchel) sowie Olivenöl, das ein Synonym für die Küche der Sonne ist. Die Region ist bekannt für ihre schönen Weinberge, da sie als erste französische und größte Weinbauregion der Welt eingestuft wird, mit bekannten Roséweinen wie Cotes du Roussillon, Corbieres oder Saint Chinian.
Einige Restaurants
- Le Rivassel – 11 port de la fabrique – 11700 La Redorte – 04 68 32 35 90.
- L’Arlequin – 7 Avenue du Minervois – 11700 La Redorte – 04 68 49 05 35
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