Uzès

Uzès è una città vicina ai vigneti situata nell’Uzège nel dipartimento del Gard. Si trova tra Alès, Avignone e Nîmes. La città fu creata allo stesso tempo del Ponte del Gard, parte di un acquedotto romano che riforniva d’acqua Nîmes. Uzès divenne il primo ducato francese nel 1565. Ci fu una “diocesi” dal V secolo alla Rivoluzione francese, quindi Uzès ha molti edifici religiosi.

Accesso

Se arrivate in treno, potete scendere alla stazione di Nîmes o Avignone e poi prendere un autobus. Se arrivate in aereo, gli aeroporti internazionali più vicini sono Montpellier e Nîmes. C’è un servizio di autobus tra questi aeroporti e Uzès.

Attività

Uzès ha un bellissimo centro città medievale con strade pedonali acciottolate. Il mercato settimanale della Linguadoca si tiene nella “Place aux Herbes” che è circondata da case con portici. Uzès è una città storica con molti luoghi da visitare come: la Cattedrale di Saint Theodorit con la sua Torre Fenestrelle (XII secolo), un campanile di stile romano che ricorda la Torre di Pisa, la Chiesa di Saint Etienne, una chiesa barocca/gesuitica, una chiesa protestante, una moschea, la Cappella dei Cappuccini, costruita sopra un tempio romano antico e il castello di Uzès con 3 torri feudali. Vicino a Uzès c’è la fabbrica di dolci Haribo con un museo dei dolci e una fabbrica di ceramiche tradizionali. Ogni anno viene organizzato l’evento “Pays Uzère – Gard Bridge ride” che offre molte attività sui temi della famiglia, cultura, equitazione, patrimonio, diplomazia, terra, paesaggi, ambiente, bambini e attività serali.

Cibo e bevande

L’area dell’Uzège è famosa per i vigneti, le olive, i meloni, gli asparagi, il miele e la produzione di tartufi. Ogni terza domenica di gennaio c’è il giorno del tartufo nella Place aux Herbes dove potete acquistare direttamente i tartufi dagli agricoltori. Dal 1° giugno al 30 settembre c’è l’“operazione terroir patrimonio” dove vengono organizzate visite e pranzi con gastronomia locale. Potrete assaporare tutte le specialità del Gard come la Tapenade (olive tritate finemente, capperi, acciughe e olio d’oliva), la Brouillade (con tartufi), la Brandade de morue (emulsione densa e cremosa di merluzzo salato reidratato, aglio, olio d’oliva e panna), la Fougasse d’Aigues Mortes e il bull stufato. Uzès è anche famosa per la produzione di vino. Dal 1989 è stata creata l’etichetta “Vin de Pays Duché”. Potete assaporare il vino locale durante le degustazioni nelle cantine dei viticoltori, o ogni giovedì durante l’estate presso l’ufficio del turismo di Uzès, o alla fiera del vino di metà agosto.

Ristoranti

• Le Renaissance, Place aux Herbes, Uzès, +33 (0) 4 66 03 11 82, da €10
• Château d’Arpaillargues, Arpaillargues, +33 (0) 4 66 22 14 48, da €30

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