Il Salone del Cioccolato Torna a Parigi!

L’evento gastronomico imperdibile si terrà presso il Centro Esposizioni dal 29 ottobre al 2 novembre!

Per il suo 20° anniversario a Parigi, il salone sarà sotto il patrocinio del Presidente della Repubblica, il Signor François Hollande. Sono attesi 130.000 visitatori su circa 20.000 metri quadrati di questa mostra dedicata esclusivamente al cioccolato. Il salone accoglierà non meno di 500 partecipanti, tra cui 200 chef e pasticceri e 200 espositori provenienti da tutto il mondo.

Tra i momenti clou: il Cocoa Show con ritmi e musica, dimostrazioni dal vivo di produzione del cioccolato da parte dei più rinomati cioccolatieri, sessioni di scoperta e degustazione e la Moda del Cioccolato. Il salone si svolgerà su 2 piani del Centro Esposizioni. Al piano terra ci sarà una vera celebrazione del prodotto protagonista della mostra con happening, laboratori culinari e performance artistiche. Al primo piano troverete i più grandi specialisti del cioccolato. Gli eventi principali del salone saranno senza dubbio le dimostrazioni dal vivo dei più grandi chef francesi e internazionali e la Moda del Cioccolato. I buongustai potranno accedere alla mostra Artchoc’olat dove si esibiranno molti artisti della scultura, della fotografia e del design culinare. Tutti saranno ansiosi di mostrare il loro prodotto preferito attraverso l’arte: riproduzioni di statue, allestimenti di cioccolato e luci, cioccolato in perpetuo movimento, torte animate, … Anno dopo anno, il Salone del Cioccolato è diventato un punto di riferimento e una tappa obbligata per gli appassionati di cioccolato. L’opportunità per loro e per i visitatori di prima volta di saperne di più su questo prodotto eccezionale, dalla produzione del baccello al prodotto finito. I visitatori scopriranno le tendenze del cioccolato dell’anno, le tradizioni e la competenza dei professionisti e potranno anche approfittarne per fare scorta di cioccolato di qualità. 14 £ per adulto, 6,50 £ per bambini e gratuito per i minori di 3 anni. I biglietti sono disponibili per l’acquisto anticipato online. E se non potete venire a Parigi durante il salone ma non volete perdere questa 20a Edizione, potete trovarlo nelle seguenti città: Lione alla Cité Internationale – dall’8 all’11 novembre 2014 Marsiglia al Parc Chanot – dal 27 febbraio all’1 marzo 2015 Se state pensando di soggiornare a Parigi per l’occasione, alcuni hotel offrono tariffe scontate per i visitatori del Salone.