Saint-Lô

Saint-Lô è un’antica città gallo-romana famosa per le sue scuderie equine. In effetti, viene spesso chiamata la capitale dell’ippica. Un’ex fortezza medievale, oggi è un centro agricolo, ricostruita da zero dopo lo sbarco alleato in Normandia nella Seconda Guerra Mondiale.

Accesso

Saint-Lô si trova nel dipartimento della Manica in Normandia, dove scorre il fiume Vire. Mont Saint-Michel è raggiungibile in 1 ora e i traghetti a Cherbourg in 30 minuti.

Storia

Saint-Lô era originariamente chiamata “Briovère”, che significa “Ponte sul fiume Vire”. “Saint-Lô” derivò poi da “Saint Laud”, nome del vescovo di Coutances nel VI secolo. Ma il fiume Vire è ancora ricordato per il ruolo economico importante che ha played; per anni è stato l’unico mezzo di trasporto per i mercanti. Quando scoppiarono le guerre, la Battaglia di Normandia e la Seconda Guerra Mondiale, ad esempio, la città fu distrutta al 95% per essere un crocevia strategico. Samuel Beckett la soprannominò “Capitale delle Rovine” e alla fine la gente iniziò a chiedersi se dovesse essere lasciata come rovina, a testimonianza della Seconda Guerra Mondiale. Tuttavia, la ricostruzione andò avanti e oggi la città è un luogo fiorente. La città iniziò a svilupparsi nel campo dell’ippica e dell’allevamento equino nel XVII secolo quando il Ministro del Re: Colbert, introdusse l’idea delle “Scuderie Reali” perché credeva che l’allevamento equino fosse un riflesso della ricchezza nazionale. La prima scuderia fu poi aperta da Napoleone a Saint-Lô. Nel 1912 questa scuderia aveva 422 stalloni e da allora, per tutto il XIX secolo fino ai giorni nostri, l’allevamento ha influenzato positivamente la campagna locale e la vita economica della regione.

Attività

La prima tappa dovrebbe essere la famosa Scuderia Nazionale, dove si trovano cavalli come il Cob Normanno e il Sella Francese. Vale poi la pena visitare la chiesa di Notre-Dame, poiché è uno dei pochi edifici a aver resistito ai bombardamenti del 1944. Costruita nei secoli XIII, XIV e XV in stile gotico, la sua caratteristica più notevole è un pulpito esterno che Victor Hugo protesse dalla demolizione nel 1863. E il Museo delle Belle Arti dipinti di Corot, Boudin, Millet, Moreau e Léger, mentre il Museo del Bocage Normanno ha numerosi esempi di tradizioni della Normandia occidentale. Ci sono anche mostre nel municipio, un teatro, un cinema, un mercato del sabato, un club di tennis al 775 rue de l’Exode e un centro sportivo acquatico al 85 rue Yvonne Godard. Golf, pugilato, rugby, football, ginnastica, equitazione e nuoto sono inoltre disponibili e il fiume Vire offre l’opportunità di pescare, fare canoa-kayak e navigare.

Gastronomia

Formaggi come “Camembert”, “Livarot” e “Pont l’Evêque” sono specialità locali, così come la crema normanna (usata nella maggior parte delle ricette), il fegato tritato e il sidro poiché la Normandia è una grande regione produttrice di sidro. “Calvados”, un brandy di mele, è anche popolare e fa parte del “Trou Normand” (pausa normanna). “Kir Normand”, cassis con sidro, è un buon aperitivo e “Flan Normand” è un classico, torta di mele.

Ristoranti

• La Péché Mignon, 84 rue du Maréchal Juin, tel no: 02 33 72 23 77, menu 15-30€
• Le Tocqueville, 9 ave Briovère, tel no: 02 33 05 10 84, menu 15-30€
• La Gonivière, Rond point du 6 Juin, tel no: 02 33 05 15 36, menu 30-60€

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