Periers

Periers è un affascinante piccolo villaggio con 2.558 abitanti che vanta 2 castelli, una chiesa ristrutturata con elementi che vanno dal XIII al XVIII secolo, un museo con una collezione di 110 biciclette risalenti al 1817-1990, bellissimi parchi e paesaggi circostanti ideali per lunghe passeggiate e equitazione. La pesca è popolare e ci sono numerosi club sportivi e società musicali, oltre a un ippodromo. Il mercato si tiene ogni sabato.

Accesso

Periers si trova nel dipartimento della Manche in Normandia. I traghetti a Cherbourg sono raggiungibili in 30 minuti da Periers.

Gastronomia e Bevande

I formaggi come «Camembert», «Livarot» e «Pont l’Evêque» sono specialità locali, così come la crema di Normandia (usata nella maggior parte delle ricette) e il sidro poiché la Normandia è una importante regione produttrice di sidro. Il Calvados, un brandy di mele, è anche popolare e fa parte del «Trou Normand», la pausa normanna tra le portate in cui i commensali bevono un bicchiere di Calvados.

Ristoranti

• Lecoeur Jean, 8 rue du Pont L’abbee, tel: 02 33 46 70 26
• Les Snekkja, rue de Saint Lo, tel: 02 33 07 68 22

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