La Haye du Puits

La Haye du Puits fu distrutta a metà dalla Seconda Guerra Mondiale, ma le pazienti ricostruzioni l’hanno riportata ai suoi vecchi charmi e oggi si concentra su un grazioso castello e la sua torre, con il mercoledì come giorno principale del mercato. Vivace e colorata, è circondata da verdi pascoli, ruscelli limpidi, valli boschive e incantevoli frutteti, mentre le facciate dei negozi nella piazza principale sono state ridipinte in colori pastello.

Accesso

La Haye du Puits è situata nel dipartimento della Manica della Bassa Normandia, all’incrocio tra terra, mare, montagne e paludi. I traghetti a Cherbourg sono raggiungibili in 45 minuti.

Storia

Il paesaggio vario intorno a La Haye du Puits ha sedotto principalmente gli artisti francesi (gli Impressionisti) nel XIX secolo. Questi artisti: Monet, Pissarro, Sickert, Morisot e Noel, guidati da Eugène Boudin, divennero particolarmente ossessionati dalla costa e andarono presto a produrre opere che la trasformarono in un “Parco giochi dei parigini” (tale era la sua popolarità tra i parigini desiderosi di sfuggire dalla capitale busy). L’imperatore Napoleone III, Alexandre Dumas, Henry James e Marcel Proust erano tra i frequentatori dell’alta società che visitarono in questo periodo e presto vennero costruiti stabilimenti balneari esclusivi e casinò in risposta a tale attenzione, molti dei quali sono ancora aperti oggi; Deauville e Trouville, ad esempio. Il paesaggio è tanto più impressionante considerando gli anni di violenza che ha sopportato. Nel IX secolo, la Normandia fu oggetto di diverse incursioni dei pirati vichinghi scandinavi, nel 1066 Guglielmo il Conquistatore vi combatté come parte della sua missione per reclamare il trono inglese, durante la Guerra dei Cent’Anni, la Normandia cambiò mano diverse volte, con l’Inghilterra che governò la Normandia fino a quando la Francia non la riconquistò definitivamente nel 1450, nel XVI secolo i cattolici e gli ugonotti si scontrarono poiché la Normandia era roccaforte protestante, poi nel 1944, le spiagge vennero utilizzate per la più grande e toccante guerra del paese. Il 4 giugno 1944, comunemente noto come D-day, 45.000 truppe alleate sbarcarono sulle spiagge vicino a Bayeux e i combattimenti devastarono gran parte della Normandia, causando migliaia di morti. Oggi ci sono numerosi memoriali di guerra posizionati con sensibilità per ricordare chi diede la vita per riportare la pace; il Cimitero Militare Americano, ad esempio, che ha migliaia di croci e stelle perfettamente allineate.

Attività

La città svolge un ruolo significativo nella tradizione dell’equitazione e dell’allevamento equino che iniziò nel XVII secolo quando il Ministro del Re, Colbert, introdusse l’idea degli “Allevamenti Reali” perché credeva che l’allevamento equino fosse una riflessione della ricchezza nazionale. La via verde (La Voie Verte) è particolarmente dedicata all’equitazione e ci sono numerose corse di cavalli locali. Altre attività includono: tour guidati dei memoriali della Seconda Guerra Mondiale, picnic nel giardino pubblico, golf presso un percorso a 30 minuti dal centro, escursioni, ciclismo, canottaggio e ostriche sulle spiagge sabbiose.

Gastronomia e Bevande

Burro, panna e formaggio costituiscono la base della maggior parte dei piatti a La Haye du Puits, che vengono poi accompagnati dal sidro, la bevanda più popolare della Normandia. Crêpe con sidro sono particolarmente gustose qui e il Calvados (acquavite di mele) viene utilizzato quotidianamente per il Trou Normand, una tradizione di bevuta tra i piatti per ravvivare l’appetito.

Ristoranti

• La Rose des Vents, 39 Place du Général De Gaulle, tel. no: 02 33 46 45 57
• La Taverne, 19 rue du Docteur Callégari, tel. no: 02 33 46 19 86
• Restaurant du Château, 1 rue du Château, tel. no: 02 33 46 03 42
• L’Equinoxe, 41 Place du Général De Gaulle, tel. no: 02 33 46 01 10

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