Haute-Corse

Haute-Corse è un dipartimento francese che costituisce la parte settentrionale dell’isola di Corsica, che è la quarta isola più grande del Mar Mediterraneo (dopo Sicilia, Sardegna e Cipro). I Greci erano soliti chiamarla «Kalliste», l’isola della bellezza. Oggi la Corsica è ancora uno dei luoghi più affascinanti del Mediterraneo.

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Geografia

Il dipartimento è bagnato su tre lati dal Mar Mediterraneo e a sud dal dipartimento di Corse-du-Sud. L’intera isola della Corsica è montagnosa con numerose bellissime spiagge. Non lontana dalla Riviera lucida e commercializzata, rimane comunque incontaminata e immutata nel corso degli anni, il che la rende ancora più accattivante. Un terzo dell’isola è costituito dal Parco Naturale della Corsica, protetto da organizzazioni ambientali. Le principali città sono: Bastia, Ajaccio, Corte, Calvi, Lucciana, Borgo, Ile Rousse, Porto-Vecchio, Sastene e Calezana.

Clima Il clima è tipicamente mediterraneo (per i due terzi dell’isola) con estati lunghe, soleggiate e secche con una massima di 36°C e una temperatura media dell’acqua di 25°C. Gli inverni sono miti con piogge regolari e una temperatura media di 16°C. Tuttavia, varia notevolmente a seconda dell’altitudine. Tra i 600 e i 1200 metri le estati sono calde e soleggiate, ma in inverno la temperatura può scendere a 0°C. Prevale un clima alpino (12% del territorio dell’isola), il sole è caldo d’estate, ma le notti sono fresche, e in inverno c’è neve da settembre a maggio con possibilità di sci in molti luoghi. L’isola ha una media di oltre 2700 ore di sole all’anno e la temperatura media del mare in estate è di 24°C. È la regione più calda della Francia.

Città Bastia è un porto attivo e colorato ed è la capitale economica dell’Haute-Corse. Una passeggiata intorno al vecchio porto con i suoi edifici italiani del XIX secolo vi ricorderà che siete su un’isola mediterranea. La Place St-Nicolas è il centro nevralgico con traghetti che vanno e vengono dal continente e dall’Italia. Le principali attrazioni di Bastia sono: cittadella St Marie-chiesa del XV secolo, Cappella Sainte-Croix-chiesa in stile barocco, Chiesa di St-Jean Baptiste, la cittadella Terra Nova, per non dimenticare il porto più vecchio di Bastia-Terra Vecchia. Da lì, si raggiunge facilmente il Capo Corso con i suoi paesaggi marini misteriosi, ampie distese, rocce blu e le torri genovesi.

Calvi, dominata dalla montagna più alta dell’isola (Monte Cinto), è una popolare località balneare con antiche rovine, stretti vicoli lastricati e edifici di lusso. Ha un passato molto ricco legato alla posizione strategica per Genova. Oggi, grazie alle sue acque scintillanti turchesi del Golfo di Calvi, ospita molti eventi di sport acquatici. Escursioni in barca verso i porti marini di Galeria e Girolta sono degne di nota, così come la vivace località balneare di Ile Rousseau, fondata da Pasquale Paoli nel 1758.

Chiamata «l’Isola Rossa», Ile Rousseau con il granito rosa circostante è uno dei primi centri balneari della Corsica. Oltre a godere di 3 spiagge di sabbia bianca nel centro città, ci sono anche molti luoghi interessanti da visitare come la chiesa di Notre-Dame de la Misericorde o la chiesa dell’Immacolata Concezione di Maria. Corte è la quarta città più grande della Corsica, situata nel cuore dell’isola. Nel centro storico, il luogo più vivace è rappresentato dalle piazze Paoli e Gaffori e i siti più popolari includono il Museo della Corsica, la cittadella (fortezza), l’Università della Corsica e il municipio.

Cultura Anche se la Corsica fa parte della Francia, ha sicuramente un potere leggermente superiore rispetto ad altri dipartimenti del paese e presenta alcune differenze essenziali, tra cui la lingua e la cultura. Il francese è la lingua ufficiale e viene parlato da tutti, ma esiste anche il corso, che è simile all’italiano. Viene parlato ovunque, particolarmente nei villaggi. I corsi sono un popolo fieramente indipendente.

Attività I mari sono ideali per nuotare, navigare, immersioni subacquee, snorkeling, jet ski e windsurf. È anche una regione perfetta per il canottaggio, l’arrampicata su roccia, il kayak, l’equitazione, il mountain biking, il golf, la caccia e la pesca. Ci sono percorsi in auto e gite in barca meravigliosi che costeggiano tutto il contorno e le scogliere di granito rosso che si tuffano direttamente nel mare. Per gli appassionati di escursionismo, l’isola offre tutto, da passeggiate facili a impegnativi trekking montani. C’è una rete intricata di antichi sentieri e mulattiere. L’Haute-Corse ospita molti festival durante tutto l’anno. I più popolari sono: Rencontres de Cinema Italiano a Bastia-cinema italiano, La Mer en Fete a Bastia-festa del mare, Festival del Cinema Inglese a Bastia, Calvi Jazz Festival, Nuits de la Guitar-festival di chitarra e musica latina a Saint-Florent e Festival della Canzone Corso a Bastia-musica corsa.

Gastronomia L’isola è rinomata per la qualità dei suoi piatti a base di prodotti regionali come l’olio d’oliva, il miele, il Brin d’Amour (formaggio), il Broccio (formaggio) e la farina di castagne. La Corsica è nota anche per la sua charcuteria, in particolare per il salume affumicato e il prosciutto. C’è una ricca tradizione di macelleria suina. Il Lonzu (filetto di maiale con spezie), la Coppa (lonza di maiale essiccata), il Figatellu (salume di fegato di maiale), il Pritzuttu (prosciutto essiccato) e la Panzetta (petto di maiale affumicato) sono i prodotti più popolari. Questa regione ha almeno 9 tipi di vini; tuttavia, il vino più ricercato è il Muscatello corso di Corsica e il Cap Corse. Altri alimenti tradizionali includono la zuppa corsa con fagioli e, in cima ai menu, ovviamente, il pesce. Il pesce proviene dal mare e dai fiumi e viene servito principalmente con broccio o aglio.

Informazioni utili:

Ufficio del turismo in Corsica: www.francetourism.com

Mappe della Corsica: www.ign.fr www.viamichelin.com

Gites in Corsica: www.1000gites.com

**Viaggiare dal Regno Unito

Aeroporti La Corsica ha 3 aeroporti: Bastia, Ajaccio e Figari.

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