Cher

Cher è un dipartimento della Francia centro-occidentale (regione del Centre).

Geografia

Cher è un dipartimento situato nella regione Centre della Francia. Prende il nome dal fiume Cher che attraversa il territorio. Le sue principali città sono Bourges, Sancerre, Saint Amand-Montrond e Vierzon, e Bourges è la più grande. Il sud del Cher incontra le prime colline dell’Alvernia, mentre il confine orientale è segnato dal fiume Loira.

Clima

Per la sua posizione, il clima del Cher è temperato. Si trova a uguale distanza dall’Oceano e dalle Alpi, il che lo protegge dalle due influenze meteorologiche legate a questi due elementi (clima oceanico e clima montano). Le temperature medie estive si aggirano intorno ai 22 gradi.

Storia

Cher è stato creato il 4 marzo 1790 durante la Rivoluzione francese. Prima di questo periodo, Cher, insieme all’Indre, formava la Provincia del Berry.

Città

Bourges è la terza città più grande della regione del Centre, dopo Tours e Orléans. I turisti trovano questa città comoda perché situata al centro della Francia e quindi a metà strada da tutte le destinazioni. Bourges è attraversata da alcuni fiumi, il che spiega l’esistenza di paludi vicino alla parte medievale della città; si può vagare per le affascinanti strade della città medievale e scoprire le mura gallo-romane, le sue caratteristiche case a graticcio, o l’imponente cattedrale Saint-Etienne de Bourges, patrimonio mondiale dell’UNESCO. Sulla cima di una collina di 312 metri, il medioevale Sancerre offre una vista incredibile sulla Valle della Loira. I vigneti ricoprono ogni lato della collina e producono il famoso vino di Sancerre. I pedoni possono scoprire le antiche case dei viticoltori e dei fornai, i monumenti del XV secolo o le numerose gallerie d’arte. Vierzon è una città d’acqua, attraversata dal canale del Berry e da 5 fiumi, tra cui i fiumi Yvère e Cher. La città è anche circondata da un parco nazionale di 7500 ettari. Lì si può visitare La Halle des Métiers dove artigiani e artisti espongono le loro creazioni, La Maison de l’Eau che è un ex mulino ad acqua trasformato in museo, o Le Musée des Fours Banaux creato attorno a due antichi forni risalenti al XV secolo. Saint Amand-Montrond vanta alcune etichette di cui può andare fiera: è una città delle Arti, una città verde, la più sportiva della regione del Centre e un leader tecnologico nell’industria della gioielleria. Nel 2000 è stata creata La Cit de l’Or, un museo interattivo che presenta la storia dell’oro, i suoi usi e le sue trasformazioni. Le Château de Meillant, i numerosi giardini, o l’antico anfiteatro romano di Drevant (a 4 km da Saint Amand) meritano una visita.

Gastronomia

La Route des Vignobles du Coeur de France è un percorso lungo il quale il viaggiatore scoprirà le cantine della regione del Centre e le sue cinque Appellation d’Origine Contrôlée (un’etichetta che attesta l’origine e la qualità del prodotto): Sancerre, Menetou-Salon, Quincy, Reuilly e Coteaux du Giennois. Questi vigneti sono famosi per il loro vino bianco fatto con il vitigno Sauvignon. Alcuni producono anche un vino rosso fruttato fatto con il vitigno Pinot noir. Una delle specialità del Cher è il pâté berrichon, che è un ripieno a base di carne, latte e pane morbido, con uova sode, il tutto avvolto in pasta brisée. Altre ricette tipiche sono il jau au sang che è un gallo flambé con salsa (crema, tuorlo d’uovo e fegato tritato), pâté de pommes de terre (patate, crema, cipolle e pancetta), beignets (frittelle) con miele o fiori d’acacia, o millats che sono ricette a base di ciliegie nere. Il Cher è rinomato per i suoi formaggi di capra, tra cui il Crottin de Chavignol e il Selles-sur-Cher.

Attività

Natura: Il Cher è una regione vicina alla natura; pertanto, vale la pena visitare ad esempio i 5 Jardins Remarquables situati ad Aray le Veil, Apremont sur Allier, Loye sur Arnon, Orsan e Bourges. Il Cher offre anche l’opportunità di provare il turismo fluviale e scoprire la regione lungo il fiume Loira, o di andare a pesca in uno dei laghi regionali. Sono disponibili anche attività di escursionismo e caccia nel dipartimento del Cher. Sport: Numerosi club offrono equitazione, canottaggio, golf, cicloturismo o attività aeree.

Informazioni utili:

Ufficio turistico del Centre: www.francetourism.com Mappe del Centre: www.ign.fr www.viamichelin.com Gites nel Centre: www.1000gites.com Viaggiare dal Regno Unito In aereo: Ryanair vola da Stansted a Tours e Poitiers. In treno: prendete l’Eurostar per Parigi (Gare du Nord) e poi connettetevi con una linea TGV per Le Mans, Angers, Nantes, Poitiers, La Rochelle e Angoulême da Gare Montparnasse. Il nostro team di consulenti di vendita di Sextant Properties sarà lieto di aiutarla a trovare una proprietà nel Centre. Abbiamo una vasta rete di partner nel Centre. Tutti sono agenti immobiliari francesi registrati e parlano sia francese che inglese. Qualunque tipo di proprietà stia cercando: fattoria, longère, granaio, gite, B&B, casa di campagna, mulino, castello o château, faremo del nostro meglio per trovare una proprietà nel Centre che soddisfi le sue esigenze.

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