Château du Loir

Château-du-Loir è un villaggio del dipartimento di Sarthe, nella regione dei Paesi della Loira. La città, con 5.000 abitanti, si estende su 16.000 ettari nella Valle del Loir ed è il centro economico del sud-est della Sarthe.

Accesso

In auto, da Parigi, prendere l’autostrada A10 verso Chartres/Le Mans, poi l’A28 verso Tours, uscita 26 verso Château du Loir. Château du Loir dispone di una propria stazione ferroviaria e può essere raggiunta in 3 ore da Parigi, via Le Mans. L’aeroporto più vicino è Tours-Val de Loire.

Storia

Per la sua eccellente posizione, Château du Loir attirò l’attenzione di molti leader come Geoffroy le Bel o Filippo Augusto. I re di Francia e Inghilterra combatterono per il territorio fino al 1789. La Guerra dei Cent’Anni non risparmiò la città fortificata e gli inglesi la distrussero e saccheggiarono. Nel XVI secolo, Château du Loir divenne nuovamente un centro economico grazie ai mulini tessili, alle concerie e alla manifattura di tessuti. Durante la Rivoluzione, Château du Loir perse più del 50% dei suoi abitanti.

Attività

Château du Loir ha diversi monumenti degni di nota come: la chiesa di Saint Guingalois, la cui abside gotica risale al XIII-XIV secolo, fu costruita su una cripta del IX secolo. Le sue vetrate, invece, sono del XIX secolo. L’unico resto del castello è una parte di una torre che, durante la Rivoluzione, fu utilizzata come prigione. Il “Musée Ferroviaire” espone un sito ferroviario degli anni ’50 e un ponte mobile restaurato.

** Gastronomia e Bevande**

La gastronomia della Sarthe è principalmente basata sui prodotti della fattoria: filetto d’anatra, confit, rillette, polli di Loué… La “Marmite Sarthoise”, una ricetta creata da un’associazione della Sarthe, è un connubio di prodotti locali: pollo di Loué, coniglio, prosciutto, funghi, cavolo e carote, oltre al Jasnières, vino bianco locale. I “Sablés saboliens” sono biscotti rotondi, dorati e croccanti.

Ristoranti

• AU VIEUX CASTEL, cucina tradizionale, 3 rue de Verdun 72500 Château du Loir. Tel: 02.43.46.29.63

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