Château du Loir
Château-du-Loir es un pueblo del departamento de Sarthe, en la región de Pays de la Loire. La ciudad, con 5.000 habitantes, se extiende sobre 16.000 hectáreas en el Valle del Loir y es el centro económico del sudeste de Sarthe.
Acceso
En coche, desde París, tome la autopista A10 hacia Chartres/Le Mans, luego la A28 hacia Tours, salida 26 hacia Château du Loir. Château du Loir tiene su propia estación de tren y se puede llegar en 3 horas desde París, vía Le Mans. El aeropuerto más cercano es Tours-Val de Loire.
Historia
Gracias a su excelente ubicación, Château du Loir atrajo la atención de muchos líderes como Geoffroy le Bel o Philippe Augusto. Los reyes de Francia e Inglaterra lucharon por esta zona hasta 1789. La Guerra de los Cien Años no perdonó a la ciudad fortificada y los ingleses la saquearon e incendiaron. En el siglo XVI, Château du Loir se convirtió de nuevo en un centro económico gracias a los molinos textiles, las curtidurías y la fabricación de tejidos. Durante la Revolución, Château du Loir perdió más del 50% de sus habitantes.
Actividades
Château du Loir cuenta con varios monumentos que merecen visitarse, como la iglesia de Saint Guingalois, cuyo coro gótico data del siglo XIII-XIV y fue construida sobre una cripta del siglo IX. Por otro lado, sus vidrieras son del siglo XIX. El único vestigio del castillo es parte de una torre que, durante la Revolución, se utilizó como prisión. El Museo Ferroviario (“Le Musée Ferroviaire”) expone un enclave ferroviario de la década de 1950, así como un puente levadizo restaurado.
Gastronomía y Bebidas
La gastronomía sarthoise se basa principalmente en productos de granja, con su filete de pato, confits, rilletes, pollos de Loué… La “Marmite Sarthoise”, una receta creada por una asociación de Sarthe, es una combinación de productos locales: pollo de Loué, conejo, jamón, setas, col y zanahorias, junto con Jasnières, un vino blanco local. Los “Sablés saboliens” son galletas redondas, doradas y crujientes.
Restaurantes
- AU VIEUX CASTEL, cocina tradicional, 3 rue de Verdun 72500 Château du Loir. Tel: 02.43.46.29.63
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