Cahors
Situata a uguale distanza dall’Atlantico, dai Pirenei e dal Mediterraneo, un tempo capitale dell’antica provincia del Quercy, si affaccia sul fiume Lot (Occitania), stretta in un’ansa del corso d’acqua. La cattedrale, una delle più antiche, fu consacrata nel 1119, e presenta un’architettura semplificata ma elegante. L’architettura più straordinaria si trova tuttavia al Pont Valentré. Con tre torri, un tempo dotate di saracinesche, proteggeva l’attraversamento del fiume. Un’antica città universitaria, oggi è una popolare destinazione turistica.
Accesso
Cahors ha ospitato galli, romani, mauro e britannici. E oggi i visitatori continuano ad arrivare, sebbene oggi giungano in treno da Parigi o in aereo tramite Tolosa o il piccolo aerodromo locale.
Attività
Il tourist office si trova proprio nel centro città, alla Place Mitterrand. Ci sono molte cose da vedere, inclusi resti romani. Può prendere un trenino turistico per visitare la città o fare una crociera sul fiume per ammirare i monumenti e gustare un pasto. Ci sono diversi mercati, coperti e all’aperto, un museo del vino e gallerie d’arti. La città ha abbastanza anglofoni da sostenere una chiesa locale. Ci sono diversi impianti sportivi, tra cui 2 piscine, e manifestazioni come un torneo di tennis e motocross. Può unire gruppi per pilotare aerei modello, fare windsurf o persino imparare a paracadutarsi – immagini le viste. C’è un lungo elenco di altri sport – arrampicata, arti marziali e sport equestri tra gli altri. Dagli anni ’90 la città si è concentrata sui giardini, molti dei quali disposti secondo schemi medievali, quindi ci sono molti luoghi per passeggiate tranquille lontano dalle strade affollate. L’intera area è piena di luoghi con le proprie feste e festival – troppi da elencare.
Enologia e gastronomia
Tra i vini locali di prestigio, formaggio di capra, agnello, vitello, prugne, noci, uva Chasselas, meloni e il pane locale speciale. Come ci si può aspettare, c’è un festival annuale del vino. Ci sono ristoranti esotici, inclusi quelli cinesi e indiani, ma per la cucina locale tradizionale la scelta è ampia, che si tratti di una brasserie o di un locale più formale. Ci sono persino due di quella rara specie – ristoranti vegetariani – uno vicino al mercato e l’altro, L’Orangerie, vicino alla cattedrale – cercate i glicini.
Ristoranti
- L’O à la Bouche, 134 rue St-Urcisse, Cahors, Tel no: 05-65-35-65-69
- La Rendezvous, 49 rue Clément Marot, Cahors, Tel no: 05-65-22-65-10
Questa area è naturalmente ben nota ai britannici, ma ciò non significa che non possa godere di uno stile di vita veramente francese, sebbene possa ancora cercare sulle Pagine Gialle quando desidera sentire un idraulico inglese cantare nel suo bagno. A proposito di anglofoni, trovi un’agenzia immobiliare bilingue, come Sextant Properties, per quanto buono sia il suo francese normale. Sta entrando in un intero nuovo mondo del linguaggio con termini per pareti cave, cartongesso, sottotetti da padroneggiare. Conosciamo bene l’area e possiamo aiutarla sulla strada verso il suo posto perfetto nel Gers. L’accompagneremo nelle visite, spiegheremo termini e vocabolario – siamo il suo filo conduttore verso la sua nuova casa. La Francia reale non sarà più solo un posto su un manifesto di viaggio, ma la sua casa.