Aubeterre sur Dronne

Aubeterre sur Dronne si trova nel sud del dipartimento di Charente, nella regione della Nouvelle Aquitaine. Nel 1993 le è stato conferito il label “Plus beau village de France”, un riconoscimento assegnato ai più bei villaggi di Francia.

Accessi

Gli aeroporti più vicini ad Aubeterre (a circa 1 ora) sono Bergerac e Bordeaux, da cui sono disponibili voli per la Gran Bretagna. Per quanto riguarda i servizi ferroviari, la stazione di Angoulême si trova a 45 minuti da Aubeterre sur Dronne e può essere raggiunta da Parigi in 2 ore.

Storia

Il nome della città deriva da Albaterra, che significa “Terra Bianca”. Deve il suo nome alla roccia calcarea bianca che si erge sopra la città. I proprietari di Aubeterre costruirono il castello nel XII secolo. Durante la Guerra dei Cent’anni, il Conte di Derby conquistò la città. Nel XVII secolo, François d’Esparbes de Lussan ricostruì il castello.

Attività

La chiesa sotterranea di Saint Jean è una delle più grandi d’Europa. È stata scavata nella scogliera vicino al fiume Dronne e ospita una reliquia in pietra e una vasca battesimale. Nel 1958, è stata scoperta una cripta con più di 80 sarcofagi. La navata principale raggiunge i 20 metri di altezza sotto la volta e una scala scolpita nella roccia dà accesso a una galleria situata a 15 metri di altezza. La collegiata di Saint Jacques fu costruita nel 1171 per accogliere i pellegrini diretti a San Giacomo di Compostela. Oggi rimane solo il suo bellissimo frontale scolpito. La navata, il coro e il campanile furono distrutti nel 1562 durante le guerre di religione.

Ad Aubeterre, gli artigiani espongono e vendono le loro opere: ceramisti, vasai, soffiatori di vetro, ecc. Inoltre, il viaggiatore può visitare la “Maison des Marionnettes” che espone burattini e offre spettacoli in francese e inglese. Sono disponibili altre attività come football, tennis e canottaggio.

Enogastronomia

Ad Aubeterre sur Dronne, la cucina ha i sapori del Poitou Charentes. Il Poitou Charentes è il primo produttore di agnello in Francia. Il 25% dei suoi agnelli dispone del label “Agneau du Poitou Charentes”, che soddisfa criteri rigorosi. Il Grillon (maiale con spezie, noci e noce moscata) è una specialità molto antica, tradizionalmente consumata il 1° maggio. La Cagouille è un tipo di lumaca, grigliata, brasata o preparata con pineau o vino bianco. Il “cantaloup” charentais è un tipo di melone popolare per la sua polpa dolce e succosa. Il farci poitevin è un piatto tradizionale con cavolo, insalata, porro, aglio, cipolla, prezzemolo, erba cipollina, uova, latte e pancetta. Infine, la Nouvelle Aquitaine produce miele tutto l’anno: miele di colza all’inizio dell’anno, miele d’acacia a maggio, miele di castagno, miele di girasole, ecc.

Ristoranti

• HOSTELLERIE DU PERIGORD, cucina tradizionale. Quartier Plaisance, Aubeterre. Tel: 05.45.98.50.46
• RESTAURANT LE PASSÉ SIMPLE, cucina con prodotti locali. Rue du Minage, Aubeterre. Tel: 05.45.98.50.64

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