Tarn

Tarn es un departamento francés de la región de Occitania. Se extiende sobre 5.758 km² en la región de Midi-Pyrénées, situada en el suroeste de Francia. Su nombre proviene del río Tarn.

Clima

El clima de Tarn está influenciado tanto por el clima mediterráneo como por el atlántico. Es mucho más seco que el de Aquitania y Dordogne, y al mismo tiempo no es tan caluroso como en Languedoc y Provenza. Las lluvias durante mayo y octubre tienen un promedio de 63 mm mensuales. Caen principalmente en lluvias intensas y generalmente durante la noche. La temperatura media durante el día oscila entre 20 y 25 grados en mayo y principios de octubre, y entre 28 y 32 grados en julio y agosto. La mejor época del año en Tarn es desde mediados de mayo hasta finales de junio.

Geografía

La Bastide, situada a 300 metros sobre el nivel del mar, cuenta con brisas frescas en los días calurosos. En 1906, la población del área era de 330.533 habitantes. Posteriormente, en 1999, alcanzó los 343.402 habitantes. Al norte y este se encuentra el departamento de Aveyron, al sureste está Hérault, al sur está Aude, al suroeste y oeste está Haute-Garonne y al noroeste está Tarn-et-Garonne. El territorio presenta una pendiente de este a oeste y, en conjunto, es accidentado. El punto más alto del departamento es el Pic de Montalet, con una altitud de unos 4.150 pies. Hay otras colinas, pero no son tan elevadas. En la frontera sur se encuentra la Montagne Noire, que toma su nombre de los bosques de la pendiente norte. Las colinas son de piedra caliza y arenisca, y están plantadas con viñedos y árboles frutales. También hay valles aluviales extremadamente fértiles. La mayor parte del territorio del departamento pertenece a la cuenca del Garona.

Ciudades

Algunas de las principales ciudades del departamento son la capital Albi, así como Castres, Gaillac, Lavaur, Mazamet y Cordes. Muchos compradores de propiedades están interesados en invertir en este departamento. Esto se debe a la proximidad a Toulouse. Tarn es famoso por su clima y por el hecho de que todavía no está saturado de residentes británicos. Se trata de una región agrícola rica en tradiciones gourmet, hermosos pueblos, viñedos, huertos y jardines. Puede cenar en un Relais-Château o en alguna otra posada local. Puede disfrutar del foie gras, cassoulet, roquefort y beber vinos locales como Fronton, Gaillac y Cahors. En Albi incluso puede ver pinturas de Henri Toulouse-Lautrec, famoso hijo de la ciudad, y la monumental Catedral de Santa Cecilia. Este departamento se fundó en 1790, compuesto por los tres territorios de Albi, Castres y Lavaur que formaban parte de la provincia de Languedoc.

Historia

La historia de esta área se remonta al surgimiento de los cátaros en el siglo XIII y, posteriormente, prosigue con la Cruzada Albigense y las devastadoras Guerras de Religión en los siglos XVI y XVII. Esta área tiene una historia turbulenta. Incluso hoy en día, un visitante puede ver los pinos parasol que eran señal de refugio para los hugonotes durante las guerras religiosas. Puede visitar pueblos encaramados como Cordes-sur-Ciel, que representan bastiones de protección para los cátaros.

Gastronomía

En los mercados del área puede encontrar muchas frutas, verduras, carnes y quesos cultivados localmente. Son muy especiales las salchichas de Toulouse. En esta área puede encontrar diferentes vinos: blancos, tintos, rosados, espumosos, perle y los increíbles vinos dulces o doux, que pueden tomarse como aperitivo con el foie gras.

Información útil

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