Domfront

Domfront es una aldea del departamento de Orne, en la región de Normandía. La ciudad estaba rodeada en el pasado por murallas con 24 torres, y con sus calles estrechas, sus casas de entramado de madera y patios interiores constituye un buen ejemplo de la arquitectura de la Edad Media. Domfront fue reconocida con la etiqueta de “3 flores” en el concurso de las ciudades más floridas de Francia.

Acceso

En coche, desde París, Domfront se puede llegar en 3 horas a través de la carretera N12 hacia Saint-Quentin les Yvelines/Dreux. El aeropuerto más cercano es Rennes. La red de autobuses Cap’Orne ofrece acceso a Domfront con las líneas 22, 24 y 25.

Historia

Domfront fue probablemente fundada por los “Seigneurs de Bellême”, un linaje que surgió en el siglo X. Alrededor de 1010, Guillaume I de Bellême estableció a los monjes benedictinos en Lonlay (a 8 km de Domfront) e hizo construir un castillo que dominaba el valle del Varenne. Este primer castillo era muy probablemente una muralla de madera con una puerta-torre. No se han encontrado restos, pero los documentos escritos lo mencionan. La gente se sintió atraída por la protección que ofrecía el castillo, se estableció alrededor de él y creó Domfront.

Actividades

El castillo de piedra de Domfront reemplazó al de madera alrededor de 1100. Fue demolido en 1608. Sus fortificaciones rodeaban un terreno de 1,5 hectáreas donde había muchos edificios y cuya existencia está probada por documentos medievales. Durante las excavaciones arqueológicas, se encontraron numerosos restos de cerámica medieval. Estos objetos provenían principalmente de la cantera de arcilla local. En 1020, Guillaume de Bellême hizo construir la iglesia de Notre Dame sur l’Era. Era una etapa en el peregrinaje de muchas personas hacia el Mont Saint-Michel. La iglesia fue saqueada durante la Guerra de los Cien Años. Casi fue demolida en 1826, y una parte del edificio fue derribada 10 años después para permitir la construcción de una carretera. Se convirtió en iglesia declarada patrimonio en 1889. Cada año, Domfront organiza “La Fête des Médiévales” con animaciones callejeras, mercado medieval, música, tambores, trovadores y festines medievales. Otras actividades que se ofrecen en Domfront son senderismo, cicloturismo, pesca, escalada, tenis y actividades ecuestres.

Gastronomía y Bebidas

El morcilla de Essay y de Mortagne es una especialidad del departamento de Orne. La morcilla de Essay se caracteriza por jamón fresco de cerdo, leche entera, huevos y hierbas y especias. La morcilla de Mortagne está hecha de carne de cerdo, sangre de cerdo y mucho condimento. Normandía es la primera región productor de quesos de Francia y el Camembert es el más famoso de todos. Fue creado por Marie Harel en el siglo XVIII y ha recibido la etiqueta AOC (una etiqueta que certifica su origen y calidad) en 1984. La región de Domfrontais es famosa por sus productos naturales y locales. La zona también produce galletas, “les Sablés Domfrontais”, tradicionalmente fabricadas en Lonlay-l’Abbaye. Domfront también tiene dos bebidas alcohólicas con label AOC de peras: Le Poiré y Calvados Domfrontais.

Restaurantes

• LE GRAND GOUSIER, cocina tradicional. Place de la Liberté, 61700, Domfront. Tel: 02.33.38.97.17
• LE PETIT GILDAS, cocina tradicional. Place du Champs de Foire, 61700, Domfront. Tel: 02.33.38.51.70

En caso de que se enamore de la región y tenga intención de comprar una propiedad allí, Sextant Properties cuenta con agentes bilingües en la zona que conocen las propiedades disponibles. Podrán acompañarle en las visitas, responder a sus consultas y, en general, hacer de la búsqueda y elección de su propiedad ideal un placer, todo lo cual acelerará el día en que cruce el umbral de su nuevo hogar en Domfront.