غراس، عاصمة العالم للعطور منذ العصور الوسطى

غراس مدينة في إدارة ألب-ماريتيم، على الساحل الفرنسي. وتُعتبر المدينة عاصمة العالم للعطور. في العصور الوسطى، تخصصت مدينة غراس في دباغة الجلود، واكتسبت سمعة ممتازة في هذا المجال.، بدأت غراس بإنتاج العطور. وانتشر استخدام العطور بسرعة كبيرة، وأضفى القصر الملكي الفرنسي على غراس شهرة عالمية.

تُعد صناعة العطور حتى يومنا هذا النشاط الصناعي الرئيسي للمدينة. إذ تحافظ شبكة من نحو 60 شركة و3500 موظف على هذه التقاليد التي عمرها مئات السنين. وتغطي صناعة العطور في غراس جميع المراحل، من إنتاج المواد الخام إلى تحويلها إلى عطور وتغليفها. وصناع العطور في غراس من أرقى الصناع في العالم؛ ولكل منهم موقع إنتاجه ومتحفه الخاص، وهو عضو في لجنة العطور الفرنسية وفي اتحاد العطور الفرنسي.

غاليمار، أقدم شركة عطور في غراس، تأسست عام 1747 على يد جان دو غاليمار، فارس سيرانون. فقد زود بلاط الملك لويس الخامس عشر بزيت الزيتون والمراهم والعطور التي صممها بنفسه. والتزمت صيدلية غاليمار العطرية بهذا التقليد منذ تأسيسها، ولا تزال تستخدم العمليات ذاتها التي أكسبت الشركة سمعتها. تمامًا كما في الأيام الأولى، يحصد موظفو غاليمار من الطبيعة المحيطة الياسمين والورود والخزامى وزهر البرتقال والزنبق، ويلتقطون الروائح الغنية بطرق قديمة، الطريقة الوحيدة التي تضمن النعومة incomparablesuivie من هذه الزيوت.

تأسست مولينار عام 1849 في غراس، وهي ثاني أقدم شركة، وظلت حتى اليوم شركة عائلية. في عام 1860، ابتكرت مولينار عطورًا جديدة بأسماء «الياسمين» و«الورد» و«الأكاسيا» و«البنفسج»، في زجاجات أنيقة من الزجاج. في عام 1891، أقامت الملكة فيكتوريا في غراس واشترت أوغ دي كولون هناك. في بدايات القرن العشرين، نمت الشركة واجتذبت تجارًا أثرياء من الإنجليزية والروس بشكل متزايد، الذين جاؤوا من إنجلترا وروسيا لشراء هذه العطور الراقية. في الواقع، تتكون عطور مولينار من أكثر من 600 مكوّن مختلف، استغرقت سنوات من البحث لإيجادها وتطويرها. ويجب على العطّار أن يأخذ في الاعتبار الرائحة وقوتها، وأيضًا تطايرها وتأثيرها على البشرة. وتُعد مولينار اليوم أشهر شركة عطور في العالم.

تُركز صيدلية فراغونار، التي تأسست عام 1926 على يد يوجين فوكس، على البيع المباشر للمنتجات المعطرة للسياح الذين يتمتعون بسحر الريفيرا الفرنسية. والاسم هو tribute to Jean-Honore Fragonard، رسام شهير من القرن السابع عشر من غراس. وفراغونار هي أيضًا من أهم مصانع العطور المحلية. وتقع مبانيها في أحد أقدم مصانع المدينة. ويُعرض في متحفها قطع أثرية تعود إلى أكثر من 5000 عام من تاريخ صناعة العطور. تمنح هذه النشاط شركة فراغونار، التي تملكها عائلة كوستا دي بورغارد، بُعدًا ثقافيًا لا جدال فيه.

يُعد الوصول إلى غراس أمرًا سهلًا للغاية، إذ تبعد المدينة 37 كيلومترًا فقط عن نيس، و19 كيلومترًا عن Cannes. وتخدم المدينة القطارات والحافلات التي تنطلق من محطات القطار والمطارات في هاتين المدينتين. فلماذا لا تلقي نظرة على عقاراتنا في غراس وضواحيها؟