Lozère

Lozere es un departamento francés de Occitania.

Geografía

Lozère es un departamento del sur de Francia y forma parte de la región de Languedoc Roussillon. Lozère podría dividirse en cuatro partes naturales: Aubrac en el noroeste, Margeride en el noreste, Cévennes y Mont Lozère en el sureste, y Gorges du Tarn, Jonte, Causses, Vallée du Lot forman la parte suroeste del departamento. El área recibió su nombre del monte Lozère cuyo punto más alto es el pico Finiels (1699m). La altitud media del espacio habitable en Lozère es la más alta de Francia (alrededor de 1100m).

Clima

El clima en Lozère es el resultado de dos influencias principales: oceánica en el norte del departamento y mediterránea en el sur. Sin embargo, el relieve del área crea contrastes en términos de temperatura, precipitación y sunshine.

Historia

El departamento de Lozère fue creado en el año 1790 durante la Revolución Francesa. Sus fronteras actuales son aproximadamente las mismas que las de Gevaudan, una Provincia de la antigua división territorial francesa.

Ciudades

Mende con sus 13,000 habitantes es el centro administrativo de Lozère. A primera vista, podría parecer un lugar remoto y aislado, pero en realidad Mende es una ciudad dinámica y encantadora; uno será seducido por sus calles empedradas, sus concurridas terrazas de cafés, o su rico patrimonio arquitectónico y histórico. Algunos ejemplos de este patrimonio serían el muro de muralla de 7 metros con su torre, que son los únicos restos de las fortificaciones antiguas, Pont Notre Dame, un puente que se remonta al siglo XIII, o la Place au Beurre que es una de las tres plazas de la ciudad medieval. Marvejols fue la Ciudad Real de Gevaudan, ubicada a 670 metros de altitud, a 5km de París y de España. Allí, La Porte du Soubeyran, la entrada medieval a la ciudad, mantuvo su apariencia tradicional a pesar de reparaciones significativas a principios del siglo XVII. La principal atracción del área es el Parc à Loups (a 8km de Marvejols), donde viven más de 100 lobos en semicautividad; mantienen viva la famosa leyenda de la Bête du Gevaudan (la Bestia de Gevaudan) que fue el origen no probado de ataques a personas en los años 1760. Florac es un hermoso pueblo de Lozère, en medio del Parc des Cévennes. Es ideal para vacaciones enfocadas en la Naturaleza. La Source du Pêcher que es una pequeña cascada en el centro de la ciudad, es un ejemplo de su carácter encantador. También vale la pena ver el castillo de Florac que fue destruido durante las guerras de religión y reconstruido en 1652.

Gastronomía

Aligot es un plato tradicional de Aubrac hecho con patatas, queso tomme fresco, nata fresca, bacon y ajo. Pouteille es una especialización de Canourgue, un pueblo de Lozère, con patas de cerdo, carne de ternera, patatas, cebolla y vino rojo. En cuanto al queso, Fédou es un queso de oveja producido solo en Lozère, en la fábrica de queso Hyelzas. La elaboración del queso Pelardon (queso de cabra) se extiende por la región de Languedoc Roussillon y se beneficia de la etiqueta Appelation d’Origine Controlée, que certifica su origen y calidad. El queso Bleu des Causses se elabora con leche de vaca y se produce en los acantilados de les Gorges du Tarn, en Lozère.

Actividades

En la región de Margeride, el viajero puede hacer senderismo y descubrir pueblos hechos de granito entre arroyos y ríos, bosques de robles y abetos. Al norte de Marvejols, Saint Chely d’Apcher o le Malzieu cuya historia es rica y accidentada merecen una visita. Las Gorges du Tarn: el río Tarn nace a 1600m de altitud, en Mont Lozère, y un impresionante cañón fue tallado en el macizo de las Grandes Causses. Cévennes y Mont Lozère: la rigurosa vida montañosa y el suave clima mediterráneo están ambos presentes en el Pays des Cévennes. En 1970, se creó le Parc des Cévennes con el objetivo de preservar animales y plantas, y promover un crecimiento económico que respete el medio ambiente. Protege más de 2,400 especies animales y alrededor de 2,300 especies vegetales. Mont Lozère está incluido en el Parc des Cévennes donde el viajero puede encontrar las fuentes del Tarn o le Cham des Bondons donde se agrupan los menhires. Deportes: Senderismo, equitación, spa, ciclismo, tiro con arco, espeleología, escalada están disponibles. Lozère también ofrece una amplia gama de deportes de nieve, aire y agua.

Información útil:

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