Cerizay

Cerizay es una aldea del departamento de Deux-Sèvres, en la región de Nueva Aquitania. El pueblo está situado en el noroeste del departamento y creció cerca de un arroyo que fluye hacia el río Sèvres a pocos kilómetros de distancia. Acceso El aeropuerto más cercano es Nantes. Bressuire (a 15 km de Cerizay) se puede acceder en tren desde París Montparnasse en 3h30. En coche, desde París, tome la autopista A6 hacia Orleans/Nantes, luego la A11 hacia Chartres/Le Mans, la A87 hacia Cholet, salida 27. Después tome la carretera N249 hacia Cerizay, vía Mauléon. Historia En la Edad Media, el centro del pueblo estaba situado justo al lado del castillo feudal. Las dos últimas torres y la capilla de la fortaleza fueron demolidas en 1890 para permitir la construcción de la iglesia actual. Justo antes de la Revolución, 1.800 habitantes vivían en Cerizay, la mayoría de los cuales eran artesanos o comerciantes. Cerizay sufrió las guerras de Vendée con la rebelión de San Luis en 1792, los ataques del general Westermann (1793) y el general Grignon (1794). Respetaron la ciudad pero quemaron los castillos y pueblos. Actividades Cerizay ofrece al visitante actividades de senderismo desde el pueblo con su iglesia y lavadero, hasta el Château de la Roche, construido a finales del siglo XIX, con su parque, lago y lavadero. A 15 km de Cerizay, el «Château de Bressuire» es un monumento del siglo XI con foso y fortificaciones. Su residencia de estilo neogótico fue construida en el siglo XIX en el centro del castillo. Thouars, situado a 45 km de Cerizay, tiene un patrimonio muy rico: El viajero visitará, entre otros, el «Château de Tremoille» con su capilla, invernáculo y establos, los barrios de la ciudad medieval, sus fortificaciones (Torre del Príncipe de Gales, Torre de la Puerta aux Prevost, Puente de los Chouans), casas medievales (Hotel Tyndo, Hotel des Trois Rois, Cité Libre du Vieux Thouars) y sus iglesias de los siglos XI, XII y XIX. Comida y Bebida Deux Sèvres produce una amplia gama de quesos de cabra, de los cuales Chabichou, Bûche du Poitou y Mothais son buenos ejemplos. Farci Poitevin es una comida tradicional con repollo, ensalada, puerro, ajo, cebolla, perejil, cebolleta y huevos, leche, bacon. Cagouille es un tipo de caracol, a la parrilla, estofado o preparado con pineau o vino blanco. El «cantaloup» charentais es un tipo de melón popular por su carne dulce y jugosa. Finalmente, Poitou Charentes produce miel todo el año: miel de colza a principios del año, miel de acacia en mayo, miel de castaño, miel de girasol, etc. Restaurantes

• LE CHEVAL BLANC, Hotel Restaurant, 33 Avenue du 25 Aout 1944, 79140 Cerizay. Tel : 05.49.80.05.77
• LA MARMITE, 1 rue Louis Heuliez, 79140 Cerizay. Tel : 05.49.80.29.01

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